Alimenti adulterati

Negli ultimi trenta anni si è visto un aumento costante di alluminio presente nella nostra dieta ed anche nell’ambiente. Molti cibi spazzatura, caramelle colorate, agenti lievitanti, aspirina tamponata contengono additivi a base di alluminio. E’ un comune additivo alimentare e si trova in alimenti come il formaggio fuso, sale da cucina, sottaceti, farina bianca, preparati per pasta, miscele di torte, panna non casearia, vaniglia in polvere e alcuni ciambelle e cialde ed alcuni tipi di latte per neonati.

L’alluminio è dannoso a tutte le forme di vita. Danneggia tutti i tipi di tessuto. L'alluminio è un veleno protoplasmatico e una neurotossina perniciosa e persistente. Nessun sistema vivente utilizza l'alluminio per i processi biochimici. Ha la tendenza ad accumularsi nel cervello e ossa.

SEMBRA CHE UN SOTTOPRODOTTO TOSSICO

della raffinazione di rame sia presente in molti prodotti sul mercato di massa. L’ingrediente viene utilizzato nonostante le sua proprietà tossiche. Questo sottoprodotto spesso consumato è conosciuto come selenato di sodio, ed è capace di uccidere il 50% dei ratti che ne ingeriscono non più di 0,4 milligrammi.

Allo stesso modo, un umano ha una probabilità del 50% di morire dopo aver consumato solo 108 milligrammi. Per mettere le cose in una certa prospettiva, 108 milligrammi sono pari a circa 11 granelli di sabbia. Potrebbe essere questo il momento di cambiare la vostra scelta personale sui prodotti.

I solfiti sono composti praticamente sconosciuti a gran parte delle persone, a meno che non soffrano di allergie o asma. Inconsapevolmente ogni giorno ne assumiamo in quantità elevate, infatti sono largamente usati nel campo alimentare come conservante per evitare effetti indesiderati e aumentare la durata dei prodotti.

Infatti sono largamente usati sia nel campo alimentare che farmaceutico come conservanti (azione antisettica), antiossidanti, coloranti e per ridurre l’imbrunimento di molti cibi.

Molte volte vengono usati anche nel materiale di imballaggio come cellofan per ridurre al minimo il deterioramento degli alimenti.

La dieta povera dei lavoratori su turni deve essere considerata un nuovo rischio per la salute sul lavoro, secondo un editoriale pubblicato in PLoS Medicine di questo mese.

L’editoriale si basa su precedenti lavori pubblicati sulla rivista, che hanno mostrato un’associazione tra un aumentato rischio di diabete di tipo 2 ed i modelli di rotazione del lavoro a turni degli infermieri negli Stati Uniti.

NO AI COMPOSTI IPERPROTEICI – La causa della calvizie precoce potrebbe essere il consumo eccessivo di proteine. L’allarme è rivolto in particolar modo agli atleti o a chi trascorre gran parte del proprio tempo in palestra nel tentativo di potenziare la muscolatura.

In entrambe le categorie è infatti diffusa l’assunzione di composti iperproteici che, se da un lato aiutano lo sviluppo muscolare, dall’altro favoriscono la calvizie. È stata la dottoressa Jennifer Martinick, chirurga estetica specializzata nel trapianto di capelli, assieme ad alcuni ricercatori dell’Università di Perth (Australia) ad individuare il legame esistente tra calvizie e proteine.

Il gigante verdeoro è il paese che consuma più veleni nel mondo: 5,2 litri all'anno per abitante. Eppure il governo centrale tollera in nome dello sviluppo economico e della rivoluzione verde

“Il veleno è in tavola” è un documentario di Silvio Tendler, regista brasiliano da sempre impegnato in denunce e argomenti scottanti, tanto da guadagnarsi l'appellativo di o cineasta dos sonhos interrompidos. Presentato a Rio de Janeiro, è un film denuncia preparato per la “Campagna contro i pesticidi e per la vita” e in 50 minuti mostra gli enormi danni causati da un modello agricolo basato sull'agrobusiness.

Quello che non ammazza ingrassa, dicevano i nostri nonni. Era un periodo gramo per molti e una persona con qualche chilo in più era la raffigurazione del benessere tra una popolazione che faticava a mettere insieme pranzo e cena.

Ora il problema è opposto, troppi "ciccioni", si mangia troppo, anche male, e ci si muove poco.

Oggi, l’Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica (ADI) ha lanciato l’ "Obesity day", il giorno dell’obesità.

I sovrappeso aumentano, adesso siamo al 46% della popolazione italiana.

Le cellule tumorali del pancreas usano il fruttosio per proliferare e dividersi, questo quanto hanno detto dei ricercatori USA di recente, in uno studio che ha messo alla prova il sapere corrente che tutti gli zuccheri siano la stessa cosa.

La scoperta dei ricercatori, pubblicata nella rivista Cancer Research, può essere utile per spiegare altri studi che hanno correlate l’uso del fruttosio con il cancro al pancreas, uno dei tipi più mortali.

“Queste scoperte indicano che le cellule tumorali possono metabolizzare prontamente il fruttosio per aumentare la proliferazione” ha scritto il Dr. Anthony Heaney del UCLA’s Jonsson Cancer Center.

Lo sviluppo industriale e la raffinazione che effetto hanno sui carboidrati e i sui nutrienti ? Quali conseguenze possono scaturire dal consumo dei carboidrati non integrali ? Perché “raffinare” ciò che è già perfetto ?

Caratteristiche nutrizionali dei carboidrati all'origine

I carboidrati considerati la principale fonte di energia per l'uomo, si trovano in abbondanza in: cerali, legumi, verdure e frutta.

Appena raccolti madre natura li dona ricchi di sostanze nutritive: vitamina A-B1-B2, fosforo, magnesio, ferro, rame, calcio e grassi ecc. In seguito, però, la maggior parte vengono modificati in laboratori industriali per un accanimento perfezionistico dell'uomo e per questo ridotti delle loro grandi proprietà nutrizionali .

Anche in Svizzera sono giunti i semi di trigonella provenienti dall'Egitto, responsabili dell'epidemia di E.Coli che ha colpito la Germania, la Francia e altre nazioni europee.

L'Ufficio federale della sanità pubblica (UFSP), che è stato tempestivamente avvertito dal Sistema di allarme rapido nei settori dei generi alimentari e dei mangimi (RASFF), ha subito avvertito la popolazione di non consumarli e tanto meno coltivarli per il proprio utilizzo.

Non contenti per aver decimato i tonni esistenti nel pianeta (tanto che il tonno rosso si è praticamente estinto) e nel depredare il mare uccidendo ogni anno migliaia di balene, da qualche tempo i giapponesi hanno intensificato la pesca ai delfini.

La carne di delfino viene utilizzata a scopi alimentari umani, per la preparazione di numerosi piatti, nonostante l'agenzia investigativa per l'ambiente (Enviromental Investigation Agency) e numerose ricerche scientifiche abbiano dimostrato che questa, soprattutto in Giappone, è pericolosamente ricca di tossine quali: mercurio ed altri metalli pesanti, DDT e altri pericolosi contaminanti.

Continua la diffusione dell'E.coli nei centrioli. In Germania 14 morti. Prima vittima fuori dalla Germania. Batteri sospetti anche in pomodori e lattuga. La Russia vieta l'importazione di alcuni ortaggi dalla SPAGNA e Germania. Una donna 50enne in Svezia è morta in un ospedale dopo essere ritornata dalla Germania.

Ronneberg, Germania, nello scorso week end, distruzione di lattuga e cetrioli e pomodori a causa delle preoccupazioni per la diffusione del batterio E.coli.

Le autorità sanitarie di Amburgo dubitano che all’origine dell’epidemia di E. Coli scoppiata in Germania ci siano i cetrioli importati dalla Spagna.

Secondo quanto ha detto oggi il ministro della Sanità di Amburgo, Cornelia Pruefer-Storcks, i patogeni individuati sui cetrioli non corrispondono a quelli rilevati nelle feci di alcuni pazienti (appartenenti al sierogruppo E. Coli Vtec O104).

“Un diffuso inquinamento ambientale, una agricoltura avvelenata e contaminata; innumerevoli lesioni, deformità e morti tra gli esseri umani: questi e molti altri gli eventi orribili quale risultato dei raccolti OGM (geneticamente modificati) e della soya OGM in particolare.

Un recente documentario inchiesta trasmesso in una televisione tedesca ha mostrato la massiccia distruzione causata dalla coltivazione di soya OGM ed ha allertato i consumatori su come la catena del cibo sia più carica di materiali OGM di quanto si possa pensare.

In Germania e in tutta l'Europa (EU), i prodotti alimentari che contengono OGM devo essere accuratamente etichettati. Di conseguenza sono pochi i prodotti OGM sugli scaffali, poiché una volta avvisati della loro presenza, i consumatori quasi all'unanimità li rifiutano.

Al bar si beve caffè, nelle tazzine, o altri tipi di bevande, in diversi tipi di bicchieri; ma, insieme con la bevanda prescelta, si manda giù inconsapevolmente una quantità imprecisata di batteri, che possono procurare guai più o meno seri alla salute. Il risultato globale di una ricerca è che beviamo realmente in tazzine e in bicchieri sporchi, abitati da sgradevoli e pericolosi inquilini, come stafilococchi e colibatteri, streptococchi, salmonelle e via dicendo.

La causa principale dei batteri presenti nei bicchieri e tazzine dei bar - è stato spiegato dai ricercatori - risiede nelle macchine lavatazzine, largamente diffuse negli anni novanta, ma ancora utilizzate da molti esercizi che non le hanno sostituite con dispositivi moderni.