Diete

Scopri come dimagrire e mantenere il giusto peso nel tempo. La chiave del successo di una dieta: il legame cruciale tra serotonina e insulina

Ti piacerebbe sapere perché è il cibo a controllare te e non il contrario? Ti senti sovrappeso, ma ogni tentativo di dimagrire fallisce? Ne hai abbastanza di sentirti definire pigro e poco determinato? Fai fatica a dormire? Ti siete mai chiesto perché certi cibi ti danno una piacevole sensazione di conforto alla quale è così difficile rinunciare?

Rieducazione metabolica e comportamentale (metodo Dr. Trinca)

“Una rivoluzione metodologica per curare l’obesità

riattivando il metabolismo e risolvere il conflitto

cibo-peso tramite l’equilibrio dei piaceri”

Il nuovo libro del Dott. Trinca illustra il suo famoso metodo di Rieducazione Metabolica e Comportamentale (Metodo Dott. Trinca) che ha aiutato ed aiuta migliaia di persone con problemi di sovrappeso e obesità a risolvere il proprio problema e a ritrovare equilibrio psico-fisico attraverso il raggiungimento e il mantenimento del proprio peso-forma.

Per ritrovare una linea e una forma perfette

L’agar-agar è una piccola alga, utilizzata da sempre sull’ormai famosa isola dei centenari giapponesi (Okinawa), che possiede qualità straordinarie.

Come hanno accertato diverse ricerche condotte in tutto il mondo, diminuisce la fame, intrappola i grassi cattivi, gli zuccheri e le calorie e abbassa il tasso di colesterolo e dei trigliceridi.

Cereali, proteine nobili, ortaggi, frutta e olio d’oliva sono i principali ingredienti della dieta mediterranea, un regime alimentare sano, equilibrato e che previene numerose malattie.

Un gruppo di ricercatori dell’Università di Córdoba, Spagna, ha studiato e analizzato proprio l’olio extravergine di oliva ed ha scoperto che i fenoli, sostanze antiossidanti di cui è ricco, svolgono una preziosa azione protettiva nei confronti dell’organismo: riescono a reprimere numerosi geni coinvolti nei processi di infiammazione.

Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan. Oltre 350 ricette

Quale genitore non vorrebbe che il proprio figlio apprezzasse i tanti sapori della natura, mangiasse in modo sano e si sedesse a tavola con gioia? Ebbene, molto dipende da come i genitori educano al gusto i figli, ben prima della nascita.

Questo originale ricettario li accompagna proprio verso questo obiettivo grazie a un’alimentazione vegana in grado di fornire al bambino un nutrimento sano, bilanciato e in armonia con la sua natura.

Un nuovo studio statunitense tesse le lodi degli alimenti base della dieta mediterranea: olio di oliva, frutta, verdura, pesce e pollo aiutano a proteggere la salute del nostro cervello riducendo il rischio Alzheimer. 

La ricerca, realizzata presso la Columbia University di New York e pubblicata sulla rivista medica Archives of Neurology, ha evidenziato come i soggetti che seguono una dieta basata sui cibi simbolo della dieta mediterranea abbiano un rischio ridotto di fino al 38% di contrarre l'Alzheimer rispetto a coloro che abitualmente consumano carni rosse e condimenti grassi come il burro.

Il sottotitolo di questo volume specifica che vivere senza dieta si può... “conoscendo le regole”. Regole che però non c’entrano nulla con gli anonimi e rigidi schemi dietetici prestampati, che impongono un’alimentazione vincolata, difficile da tollerare per più di qualche mese.

Quello che conta è la progressiva, graduale, trasformazione delle cattive abitudini alimentari e dello stile di vita degli individui in sovrappeso.

Chi è a dieta non si scoraggi prima ancora di cominciare perché gli attacchi di fame sono troppo forti e troppo frequenti, la natura ha i suoi rimedi anche in questo caso. Chi è a dieta troverà due buoni alleati nella natura: sono l’alga bruna, delle cui proprietà e virtù come antifame abbiamo parlato qui e l’Ispaghul, l’antifame naturale a cui è dedicato questo articolo.

Dell’Ispgahul si utilizza il seme, o meglio l’involucro del seme, ricchissimo di mucillagini.

Alcune donne sono geneticamente 'programmate' per dimagrire seguendo una determinata dieta piuttosto che un'altra. Ecco perché la dieta Atkins funziona solo su alcune e una ricca di carboidrati è efficace solo per altre.

Magri e in salute con la nuova dieta mediterranea

NUTRIdieta® è un programma dietetico che fornisce il nutrimento giusto per riequilibrare l'organismo: il dimagrimento è quindi un importante e inevitabile 'effetto collaterale' del riequilibrio generale, olistico, per il benessere e la salute della persona. NUTRIdieta® è un metodo di intervento che può essere utilizzato a diversi livelli di complessità.

”Le diete miracolose non esistono”. “L'unico modo per dimagrire è mangiare di meno". Lo affermano gli esperti della British dietetic association (Bda). Dopo gli stravizi di Natale e Capodanno, molte persone si ritrovano con qualche chilo in più e si lasciano attrarre da regimi dietetici che promettono di bruciare i grassi e far perdere peso rapidamente.

La British dietetic association mette in guardia i consumatori: attenzione alle diete di moda ma senza alcun fondamento scientifico e spesso poco salutari, che promettono risultati miracolosi. L'unico modo per perdere peso è ridurre le calorie e svolgere attività fisica.

Oggi siamo aggrediti da inquinamento ambientale e stress senza precedenti a causa dell'impoverimento e della progressiva desertificazione dei suoli coltivati, di cibi devitalizzati e molto scarsi di nutrienti.

Si chiama sulforafano: è l'antidoto presente nei broccoli che fa bene al cuore, un componente fitochimico di cui erano già ampiamente note le qualità antitumorali. Presente non solo nei broccoli, ma anche in cavoli e cavolfiori, il sulforafano sembra rafforzare il meccanismo naturale di difesa che protegge le arterie dalle malattie; e il team della Imperial College London, che ha condotto lo studio, spera adesso di definire un regime terapeutico in grado di prevenire i problemi di cuore. I dettagli della ricerca appaiono in Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology.

Dopo le ferie comincia la dieta: al rientro dalle vacanze più di quattro italiani su dieci, pari al 42 per cento, hanno la necessità di smaltire almeno due chili in più accumulati per i troppi banchetti estivi.

Ad evidenziarlo è stata la Coldiretti, a seguito di un sondaggio online. Se al rientro in città tendono a prevalere i casi di sovrappeso, sono però ben il 25 per cento coloro che si sentono in perfetta forma in quanto hanno alternato sport e attività fisica al buon mangiare durante la pausa dal lavoro.

Alla riscoperta della dieta mediterranea

Illustrato con bellissimi disegni a colori

Con disegni simpaticissimi e colorati un medico e una illustratrice spiegano ai bimbi e alle loro famiglie come si può crescere sani e forti senza contrarre le numerose malattie che derivano da un’alimentazione scorretta, sempre più diffusa nei tempi dell'industria chimica alimentare.