I ricercatori del Center for Behavioral Neuroscience (CBN), diretti dal dottor Charles Derby della Georgia State University, hanno scoperto che la lumaca marina, quando si sente minacciata, emette una secrezione composta da perossido di idrogeno, ammoniaca e diversi tipi di altri acidi.

I composti delle lumache marine vengono immagazzinati in due ghiandole separate. In particolare, esaminando le ghiandole della lumaca marina Aplysia, si è appurato che producono queste sostanze chimiche: L-lisina, L-arginina e una proteina enzimatica chiamata escapina.

In un test precedente, l'escapina aveva creato una reazione chimica con L-lisina e L-arginina, ma con tecniche più accurate si è visto che L-lisina e la L-arginina determinano la sostanza della secrezione mentre l'escapina produce un color porpora durante la secrezione. Mediante questo processo la lumaca, quando è in pericolo, emette questa secrezione che fa fuggire il predatore.

Istituzioni scientifiche citate nell'articolo:

Georgia State University

Center for Behavioral Neuroscience