Ricercatori del Geological Survey of Finland suggeriscono che l'acqua dura ha una particolare peculiarità: può influire significativamente come preventivo delle patologie alle coronarie e degli attacchi di cuore. I ricercatori fanno notare inoltre che pure il fluoro ha un importante ruolo protettivo.

La ricerca ha avuto spunto dall'inspiegabile fenomeno di variabilità nel numero di attacchi di cuore in Finlandia. L'equipe scientifica ha visionato e analizzato i dati statistici concernenti tutte le varie tappe terapeutiche, come pure i certificati di decesso, di 19mila pazienti con un'età compresa fra 35 e 74 anni che sono stati colpiti da un attacco cardiaco negli anni 1983, 1988 e 1993. Sono stati ampiamente analizzati anche tutti i dati geologici sulle caratteristiche di durezza dell'acqua e su tutti gli elementi presenti in essa; a tal propositi sono stati prelevati più di 12mila campioni di acque sotterranee.

I risultati hanno evidenziato una stretta relazione fra la durezza dell'acqua e gli attacchi cardiaci. In particolare, ogni incremento di una unità nella durezza corrispondeva ad una flessione dell'uno per cento del rischio di attacco cardiaco. La presenza di minerali nell'acqua ha prodotto un'associazione irrilevante, e quindi trascurabile, con il rischio di attacco cardiaco. Tuttavia, è risultato che la presenza di fluoro detiene un effetto protettivo: ogni mg/litro di fluoro corrisponde a un calo del rischio cardiaco del tre per cento. Al contrario, sembrerebbe che il rame e il ferro producano l'effetto contrario: ogni mg/litro di ferro corrisponde a un aumento del rischio cardiaco pari a circa il 10 per cento. I risultati della ricerca sono stati pubblicati dal periodico “Journal of Epidemiology and Community Health”.

Istituzione scientifica citata nell'articolo:

Geologian tutkimuskeskus - GTK