Il Brasile ha annunciato la creazione di un data base genetico delle varie specie di caffè per aiutare il paese a migliorare la qualità e la grandezza dei suoi raccolti. L'agenzia di ricerca agricola della Sao Paulo State Research Foundation. lavora al “Coffee Genome Project” da circa due anni, ha già ricavato 200.000 sequenze genetiche, che gli sono costate 2 milioni di dollari.

Il Brasile, che è già leader mondiale nell'industria del caffè, grazie a dei costi di produzione bassissimi, punta molto sul Coffee Genome Project per raddoppiare la produzione e tagliare ulteriormente di un 20 per cento i costi relativi ai pesticidi.

Una volta messe a confronto le sequenze di tutte le specialità esistenti, sarà un gioco da ragazzi incrociare e modificare il DNA in modo da ottenere dei chicchi di taglia superiore, super resistenti, destinati a fare piazza pulita di tutti i concorrenti.

Fonte: CNN.com

Istituzione scientifica citata nell'articolo:

The State of São Paulo Research Foundation

E-mail: Alessio Mannucci

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